Blog 156 : 夢定能飛．成就自己與別人的夢

三月下旬的早上，我來到西倫敦，期待著與她的見面。那天天氣很好，柔和的陽光灑落在綠油油的草地上，我站在她的店鋪前，看見她在遠處牽着小狗一起散步，我急不及待走了過去，給她一個擁抱。

跟她的相識，就如昨天的事情，那年我在香港剛剛開始創業，而她就有著移民英國的夢想，緣份很奇妙，大家在差不多的時間展開了屬於自己的新事業，然後我們同樣克服著重重挑戰，走到今時今日。

Yvonne在香港原本是從事寵物美容服務，早年因為香港社會事件而萌生了移民的念頭。當時移民還未流行，身邊很多人都不贊成她的創業移民計劃，但到今天，她不單早已拿到了永居及英籍，公司發展更已有一定規模。她的故事，正正見證著香港人堅強和努力不懈的精神。

來到英國後的兩三年時間，不斷糾纏在美容車的維修工作上，她也苦苦捱過了。那段時間她由一個很開心的人，變成了一個很抑鬱的人，每日以淚洗面。那時的移民政策要求她在三年內，必需將20萬英鎊全數用在生意上，錢一直在花，卻得不到任何回報。

面臨著收入低，在英國又沒太多朋友的情況下，20萬鎊轉眼間就花光了。在那段最艱難的時期，幸好有宗教信仰支撐了她的心靈，相信力量是來自上帝的她從新開始，轉而開了現時的寵物美容店。

憑著自己在香港學回來的技術，把日本流行的「啤啤裝」帶到英國，竟然有了意想不到的效果。她將這個技術稱為Teddy Bear，不單在技術上令到很多英國人感到驚奇，不少人甚至不相信她可以真的把狗狗剪得像隻玩具一樣，以為只是電腦合成相片。再加上將這造形譯作英國人非常喜愛的Teddy Bear，又是讓她成功的另一個原因。

新店鋪面用上非常活潑的粉紅色做裝潢，給社區帶來一種朝氣與活力，從這時開始，她的生意終於都上了軌道。及後因為見到店面有空間，加上她一家人都十分喜愛珍珠奶茶，於是便毅然開始發展珍珠奶茶事業，誰想到這個決定又再讓她有了突破性的發展。

Covid時期的生意火熱，她也不時將珍珠奶茶店的經營日常放上社交媒體，這個隨心的動作竟吸引到朋友向她詢問做加盟店的可能性。本來沒有這個打算的她思考了很久，最後認為既然自己已經做得穩定了，何不去成就別人，讓那些新來英國的香港人能夠在自己的指導下輕鬆經營的小生意呢。無心插柳之下，憑著認真的態度和對品質的堅持，她把其珍珠奶茶店打造成一個非常成功的品牌，至今在倫敦更已經有多達10間的分店。

走過驚濤駭浪的灰暗日子，到今天一切終於都看到光明，她跟我分享說，最重要還是心態。在最艱難的日子，她總會想比她早來英國的人，那時連手提電話和網路都沒有，哪像今天方便呢？所遇到的苦楚也一定比她多。

「我在艱辛的時候，會看到比我更艱辛的人，我所遇到的困難，說不定是上帝所預備好的，以成就現今的我。」她分享說。我很欣賞她樂觀的精神，也我也知道，不管將來怎樣，挑戰總是會有的，但恩典一定會夠她用。